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烏鎮，這個位于浙江省的小鎮，有著上千年的歷史，有著獨特的江南味道。如今的烏鎮,被商業化得程度比較少,所以，在烏鎮，你能看到的是青磚白瓦，你能聞到的是水鄉獨有的氣息。烏鎮有什么特色美食，烏鎮必吃美食有哪些，烏鎮美食攻略是什么吧！
一、關帝廟烏鎮西柵又緊臨京杭大運河，家門口就是接通杭州、蘇州的京杭運河的蘇杭段。古時都是以船作為主要的交通工具，關帝廟所處水陸要沖，故烏鎮雖與關公沒有太多直接的聯系，但西柵的關帝廟卻是香火旺盛，信徒膜拜絡繹不絕。關帝廟內供奉著關武大帝的青銅像，威風凜凜,在關公兩側供奉著是關公的大將周倉，關平。 二、元寶湖顧名思義，元寶湖形似元寶。它地處吉田園的最南端。以一條狹長的水域彎曲而成元寶的形狀。北面福祿園、如意園山勢蜿蜒，將其夾雜成元寶上部的彎曲形狀，- 號水壩以及元寶湖周邊的游覽道路三環水折,將元寶湖勾勒出一條順滑 自然的曲線，自然而成元寶形狀。
三、西柵西柵以原汁原味的水鄉風貌和千年積淀的文化底蘊成為江南古鎮中的佼佼者,由12座小島組成,70多座小橋將這些小島串連在一起。每當夜幕降臨時，喝著小酒，看對岸樓臺上唱戲,或者到水邊放幾盞蓮花燈，都會令人沉醉于這迷人的江南景色中。 四、東柵東柵以河成街，街橋相連，依河筑屋,水鎮一體, 體現中國古典民居以和為美的思想。東柵生活氣息濃厚，有豐富的民俗和歷史韻味。除了有皮影戲館、三白酒作坊、茅盾故居等景點，還能看拳船、高桿船等表演。 五、應家橋盾故居前的三里塘河上有7座橋，縱橫交錯，各具形態,每隔60米有- -座,宛如”橋博物館”。走上古幫岸，過木廊棚，來到最有名的應家橋，這是單孔石拱橋。相傳呂洞賓正月下凡到修貞觀，扮為老頭在應家橋上賣湯圓，大的賣3紋錢，小的賣5紋錢。烏鎮人都說，茅盾兒時也是經常到這橋上走走、玩耍,才這么出名的。
烏鎮三大名菜 1、白水魚 一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。推薦在烏鎮東柵景區百年老字號九江樓酒店里品嘗。
2、紅燒羊肉 烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，味道一級棒，同樣可在九江樓酒店品嘗。
3、烏鎮醬雞醬鴨 加工時整體原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒等佐料浸燒 ；出鍋后又得涂上一層麻油，方告完成。應家橋堍的三珍齋醬鴨店，游客贊不絕口。
特產 1、姑嫂餅 姑嫂餅是烏鎮的傳統糕點，名聞杭嘉湖。它比棋子略大，油而不膩，酥而不散，既香又糯，甜中帶咸。人們一聽這名字，總以為這餅是姑嫂商量著做出來的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗氣出來的。
2、三白酒 三白酒乃烏鎮一絕，舉杯未飲，清冽的酒香已先入鼻，從味道判斷，很烈！輕輕抿一口在舌尖，辛辣的酒氣轟然蔓延，直沖鼻腔。
3、定勝糕 定勝糕的由來也有一個傳說，據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特制的一種點心，定勝糕的顏色緋紅，就象征著戰爭的凱旋。糕點的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。
4、青團 青團流傳百余年，一般無餡。吃起來又香又糯且不粘牙。現有多種甜咸餡料的青團，但最受歡迎的卻仍是本色的實心青團，也許是它最能體現春意。
5、臭豆干 臭豆干全國都有，但烏鎮的臭豆干卻別具風味。它是用上好的豆干泡制20多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡制，所以沒有異味，香得純正，茅老太臭豆腐店能夠品嘗到正宗的豆腐干。
6、熏豆茶 熏豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補功能的待客上品。
美食分布點 1、在 西柵的各所民宿內，房東均可單獨經營餐飲，且都燒得一手好菜，但桌頭不多，每家只有1到3桌。菜譜 和價格都是大致統一的，土雞煲35元，紅燒羊肉48元。挑家靠水臨閣的民宿，坐下來品嘗下房東的拿手菜，也是很愜意實惠的。
2、在幾個作坊、醬園邊上，都開有小吃店，賣炸臭豆腐（5元/份）等小吃，配料多得眼花撩撩，風味獨特。
3、在東柵小吃店更普遍，羊肉面隨處可見，10元一份，紅燒羊肉也只要35元，還有蠶花糕、桂花糕等特色糕點，但環境不如西柵清幽干凈，推薦江南水鄉小吃店。
好了，看到這里，你知道烏鎮有什么特色美食，烏鎮有哪些必吃美食，烏鎮美食攻略是什么了嗎？快帶著朋友們去品嘗一下吧！ |
