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為了緩解壓力,各地餐飲品牌也“屢出新招”,線下堂食轉外賣、開拓零售新業務、嘗試線上電商和短視頻帶貨,甚至有些餐廳動員服務員到門口擺攤,開啟“移動售賣”模式……
▲ 新常態下,餐飲零售化趨勢越來越顯著 面對著疫情新常態的環境,無數餐飲人都在思考如何才能“破局增長”。有些老板或許已掌握應對訣竅,而有些老板還尚在迷茫之中。 為了讓各地區餐飲人們擁有一個互相交流的機會和平臺,客如云推出了“掌握餐飲后疫情時代增長之道”主題線下沙龍,誠邀餐飲經營者、業內專家、上下游企業代表親臨現場,共話餐飲未來之路。 客如云將邀請業內專家,通過數據維度深度探尋當地餐飲行業現狀,資深品牌運營專家則會通過對數智化產品的講解,分享如何才能在新常態下盡可能降低人力成本,提升門店的坪效和品效,更有當地成功餐飲品牌創始人級別負責人上臺分享,與餐飲人進行交流。 6月16日,線下沙龍已在廣州和蘇州兩大城市率先召開,吸引了眾多當地餐飲品牌參與,并借助直播的形式,分享給更多未能到場的餐飲人。老板們紛紛表示,業內專家的分享為以后的經營打開了新思路,也堅信餐飲行業能夠迎來新的增長。
▲ 蘇州站線下沙龍現場 在總結了前兩站線下沙龍的經驗后,6月21日-6月24日,新一輪的線下沙龍活動即將開啟,本次線下沙龍將落地沈陽、南寧、武漢、西安、寧波、鄭州六大城市～想要到現場與同行進行交流的老板們,找到您的專屬銷售報名即可。
客如云舉辦線下沙龍,是希望在如今的大環境下,盡自己最大的努力搭建一個交流和溝通的平臺,能夠讓眾多餐飲人有機會分享經驗,收獲建議,攜手渡過難關,邁向更加美好的明天。 未來,客如云線下沙龍還將登陸更多的城市,老板們可以關注「客如云」公眾號,了解更詳細信息。 |
