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麻城福白菊源于大別山的野生菊花，別名甘菊、茶菊、湖北菊。據《麻城縣志》記載，早在宋朝(公元997年)就開始栽培、種植菊花，距今已有近千年歷史。 最早為麻城福白菊吟詩作賦的是宋代大文豪蘇軾。北宋元豐年間，蘇軾被貶黃州，期間他曾多次被麻城名士陳季常邀請到麻北山區賞菊。蘇軾在《晚食菊羹詩》中記述飲福白菊的好處：“啜有余味，芳馥逾秋蘭，神明動豪爽，毛發皆肅然……浩然養恬漠，庶足延頹年。”
到明清，在東閣大學士鄭以偉、山西總督梅國楨、御史梅之煥等麻城籍高官名流的積極倡導下，福田河的一些百姓將菊花種植范圍從庭院擴大到大田畈移栽，并摸索出了一套福白菊耕作、繁殖、烘制、儲存的技術和經驗。
麻城市福田河鎮仙羊巖村菊農童其軍正在菊花基地澆灌。 麻城市福田鎮菊農正在菊花基地澆灌。 ——摘自中國福白菊博物館陳列文字 昨天，養在深山人少識 《本草綱目》記載，菊花具有散風清熱、明目解毒之功效，被中藥界稱之為“廣譜抗生素”。據康熙九年版《麻城縣志·物產篇》記載：“文獻通考黃州宋屬淮西路領黃岡黃陂麻城三縣”，“藥草之屬曰：白艾、茯苓、桔梗、女貞子、甘菊、菊花……”“花卉之屬曰：芍藥各色、木香各色、菊花各色……”，其種植史可追溯至宋代。“麻城福白菊”主產于麻城市北部山區的五個鄉鎮，其中福田河鎮為主產區。產區地理坐標為北緯31°20’～31°40，東經114°45’～115°20’。由于產區為傳統農業區，沒有工業污染，確保了福白菊的天然純正，其品質具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美”等特征。湖北中醫藥大學陳科力教授、華中農業大學朱端衛教授、黃岡師范學院程水源教授在《福白菊藥材生產標準操作規程》專題研究的隨機抽樣中還發現，“麻城福白菊”總黃酮、綠原酸有效藥物成分含量明顯高于其它菊花品種，為藥、食兼用型中藥材。 2011年，麻城市福白菊種植總面積達3萬畝(共計4個品種)，總產量3000噸，系列總產值達到3億元;菊花人均創收3000元以上，福田河鎮已成為全國三大白菊生產基地之一，與浙江桐鄉杭白菊、江蘇鹽城菊齊名。業內有說法：浙江杭白菊品牌最響，江蘇鹽城產量最大，麻城福白菊品質最好。 然而，歷史悠久的福白菊自上世紀80年代大規模種植以來，品質優良的福白菊一直被浙江商人收購，供杭白菊貼牌出口。據不完全統計，每到11月菊黃時節，上億元的浙商資本麻城采菊。媒體報道，在上海一杯菊花茶，開水一沖三朵花，售價300元，而50克福白菊至少有花300朵，最貴包裝售價不過百余元，質優價低的尷尬現實令福田河人自己都感嘆不已。由于本地菊商資本不強，無力穩定本地市場，市價長期由浙商資本控制，福白菊長期充當的是杭白菊的原料供應，海內外盛名稱贊積寵于杭白菊，福白菊則養在深山少人知。 |
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一個億元大鎮(圖1)")
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一個億元大鎮(圖2)")
