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原陽涼粉是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。藝術大師徐悲鴻有句名言：“一個廚師能把山珍海味做得好吃，并不是太難；要是能把青菜蘿卜的菜做得好吃，那才是具有真本領的好廚師”。品味這句名言，使人想到原陽涼粉。原陽涼粉用的是普普通通的綠豆，但經(jīng)王建嶺大師做出的涼粉卻叫人食而難忘，久吃不厭，不僅成為原陽人午餐和待客最喜愛選用的名吃佳肴，也成了原陽人的驕傲，成為原陽的一絕。 |
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原陽涼粉是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。藝術大師徐悲鴻有句名言：“一個廚師能把山珍海味做得好吃，并不是太難；要是能把青菜蘿卜的菜做得好吃，那才是具有真本領的好廚師”。品味這句名言，使人想到原陽涼粉。原陽涼粉用的是普普通通的綠豆，但經(jīng)王建嶺大師做出的涼粉卻叫人食而難忘，久吃不厭，不僅成為原陽人午餐和待客最喜愛選用的名吃佳肴，也成了原陽人的驕傲，成為原陽的一絕。 |
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