 肥胖的標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)學(xué)上的“肥胖”是指導(dǎo)致健康受損的異常或者過(guò)多的身體脂肪蓄積。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是身體脂肪的含量超過(guò)了一定的水平，從而導(dǎo)致不良的健康后果。下面3組指標(biāo)，可以幫助你判斷是否需要控制體重。 BMI指數(shù) BMI指數(shù)在不同人種有不同的判別標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的健康BMI指數(shù)是在18.5~23.9。如果在24~27.9區(qū)間，就是超重，如果是>28，你已經(jīng)達(dá)到了肥胖級(jí)別了! 腰圍 除此之外，還有一個(gè)重要的指標(biāo)就是腰圍。通常會(huì)用腰圍來(lái)判斷是否有中央型肥胖(腹型肥胖)。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，男性腰圍大于90厘米，女性腰圍大于85厘米，就是中央型肥胖，而比起胖得勻稱(chēng)的那種，腹型肥胖的危害更大! 脂肪含量 近年來(lái)，也有人將體脂率作為衡量肥胖的指標(biāo)。體脂率是指身體脂肪含量占體重的百分比，它與性別、年齡以及種族都有關(guān)系，目前沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō)，成年人男性體脂率大于25%、成年女性大于35%可以看作是肥胖。 肥胖對(duì)健康有哪些危害肥胖對(duì)健康的危害是多方面的，胖的人容易得這些?。?/p> 心血管疾?。喝绺哐獕?、冠心病等。 慢性代謝性疾?。喝缣悄虿?、高脂血癥、高尿酸血癥、脂肪肝等。 內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。喝缍嗄衣殉簿C合征、女性月經(jīng)紊亂，性腺功能減退等。 呼吸類(lèi)疾?。喝绶喂δ墚惓！⒆枞运吆粑鼤和＞C合征等。 骨骼疾?。喝绻琴|(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等。 其他：如膽囊炎與膽石癥。 除此之外，肥胖還會(huì)增加許多腫瘤發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。它對(duì)于免疫系統(tǒng)也有不良的影響，可能導(dǎo)致某些自身免疫性疾病的發(fā)生。  熱門(mén)問(wèn)答1、減肥期間不能吃主食? 減肥的關(guān)鍵是控制熱量。不吃主食實(shí)為控制碳水化合物的攝取，這也的確能在短時(shí)間內(nèi)可以讓體重下降，但缺少碳水化合物攝取易使大腦血糖供應(yīng)不足，從而導(dǎo)致記憶力下降、工作學(xué)習(xí)效率降低、月經(jīng)延遲，甚至暴飲暴食等一系列“副作用”。 2、減肥最好不吃晚飯? 導(dǎo)致你發(fā)胖的不是你進(jìn)食的時(shí)間，而是你吃了什么、吃了多少。不久前，在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照研究表明，如果不限制吃多少，只限制進(jìn)食的時(shí)間，最后減肥效果與不控制總熱量沒(méi)啥區(qū)別。實(shí)際上，也有人認(rèn)為這樣做盡管體重改變不是那么大，但是對(duì)于代謝指標(biāo)是有益的。無(wú)論如何，控制攝入總熱量是重要的，如果不限制總熱量，單單想靠改變吃東西的節(jié)奏，無(wú)法產(chǎn)生明顯的減肥效果。 3、長(zhǎng)期吃輕食就能瘦? 多數(shù)人吃輕食的目的是為了減肥，但實(shí)際上，輕食的熱量真的不一定就很低! 輕食中以牛肉、雞胸肉、魚(yú)肉、雞蛋白、整顆的蝦仁等高蛋白低脂肪的食物為蛋白質(zhì)來(lái)源食物，比起我們常吃的豬肉熱量和脂肪要低。但是，輕食中的醬料熱量較高，往往就是這一小碟、小袋的醬料，就能讓這一盒輕食一點(diǎn)都不“輕”。尤其是芝麻醬、千島醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬，一份50g的沙拉醬的熱量≈260kcal，相當(dāng)于吃了一大碗米飯。 另外，有的輕食為了進(jìn)一步降低食譜熱量，將主食用白花菜切碎替代米飯或其他粗糧，實(shí)際熱量攝入比粗雜糧還要低。這也意味著你可能餓得更快，難免不加餐～ 4、出汗越多瘦得越快? 事實(shí)上，減肥與排汗量關(guān)系不大。天氣炎熱，即使坐著也會(huì)出汗，排汗消耗的只是身體里的水分，不是脂肪。所以運(yùn)動(dòng)時(shí)裹保鮮膜、穿排汗衣，都沒(méi)有實(shí)際作用，不要再交智商稅了喲! 5、卡路里也有好壞之分? 卡路里是一個(gè)計(jì)算熱量的單位——將1克水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下升高1攝氏度所需要的熱量。人之所以長(zhǎng)胖是因?yàn)槲覀償z取的卡路里多于我們消耗的，從這個(gè)角度講，所有的卡路里都是一樣的。 然而，并非所有含有卡路里的食物都是一樣的。劣質(zhì)的碳水化合物(精制單糖)進(jìn)入人體后很快被消化掉，被吸收到血液里去。血糖過(guò)高時(shí)，多余的糖就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)。而優(yōu)質(zhì)碳水化合物里的纖維有助于減慢糖的消化速率，控制血糖水平，從而使身體在多余的糖轉(zhuǎn)化成脂肪之前有更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)消耗掉這些卡路里。 6、月經(jīng)期吃不胖? 不知道多少女生被這句話坑害了，月經(jīng)一來(lái)，甜點(diǎn)奶茶一樣不少。然而真相卻是，經(jīng)期的基礎(chǔ)代謝反而會(huì)降低，再加上運(yùn)動(dòng)量的減少，每天的總消耗是降低的，反而容易堆積脂肪。 那為啥總感覺(jué)月經(jīng)后稍微動(dòng)動(dòng)就瘦了呢?這主要受激素影響，月經(jīng)前大量水分在體內(nèi)潴留，同時(shí)內(nèi)膜增厚，體重就會(huì)增加，等到了月經(jīng)期，這些水分和一些代謝產(chǎn)物都排出體外，加上內(nèi)膜脫落及出血，體重就下來(lái)了。經(jīng)期吃不胖只是一種美好的幻象，要知道那些你吃進(jìn)去的熱量還是會(huì)轉(zhuǎn)化成活生生的脂肪。 7、基因決定你瘦不下來(lái)? 盡管遺傳易感性在一定程度上決定了一個(gè)人是否容易肥胖，以及減肥是不是相對(duì)輕松，但是除了極少數(shù)的遺傳性疾病患者之外，遺傳因素都不是“躺平”的理由。因?yàn)閷?duì)于大部分人來(lái)講，健康的生活方式包括對(duì)飲食總熱量的控制、營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入和適度運(yùn)動(dòng)，都可以使我們保持一個(gè)健康的體重。  如何健康減肥1、限制能量攝入，平衡膳食 人為什么長(zhǎng)胖，大多數(shù)的原因還是吃的太多，動(dòng)得太少。每日攝入的能量超過(guò)了你一天的消耗量，多余沒(méi)消耗的能量就會(huì)被人體轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，當(dāng)沒(méi)有足夠的能量攝入時(shí)，儲(chǔ)存的體內(nèi)的脂肪就會(huì)分解供能，維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所以減重的關(guān)鍵就要做到每日攝入量小于每日消耗量。在能量負(fù)平衡的基礎(chǔ)上，調(diào)整各種營(yíng)養(yǎng)素的比例以及進(jìn)食的時(shí)間，才是有意義的。 在控制量的基礎(chǔ)上，建議把精細(xì)米面換成全谷物、雜豆、薯類(lèi)。每天可以吃一些低脂的水產(chǎn)品、肉類(lèi)或者大豆制品，再來(lái)一個(gè)雞蛋，保證每天一杯奶。多吃蔬菜水果，選擇少油少鹽少糖的烹調(diào)方法，比如蒸、煮、燉和涼拌。 在較短時(shí)間里減輕體重的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)手段有很多種，但是不論采用哪一種手段都應(yīng)該在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，除非自己有足夠的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，否則隨意采用某種減肥的飲食手段，有可能會(huì)損害自身健康。 2、適度運(yùn)動(dòng)，增加能量消耗 一般來(lái)講，運(yùn)動(dòng)包括有氧運(yùn)動(dòng)和抗阻運(yùn)動(dòng)，要合理搭配兩種不同的運(yùn)動(dòng)方式，才能夠有效的燃燒脂肪，又不至于使得減脂以后代謝減慢，導(dǎo)致減脂效率下降。 肥胖者的運(yùn)動(dòng)量不宜太大，減肥應(yīng)選擇長(zhǎng)時(shí)間、中小強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。若以心率為判定指標(biāo)，運(yùn)動(dòng)中應(yīng)將心率控制于本人最大心率的60%~70%。開(kāi)始運(yùn)動(dòng)時(shí)，強(qiáng)度可以稍小些。運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間要足夠長(zhǎng)，一般每次運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間30~45min。 運(yùn)動(dòng)也必須和有效的飲食干預(yù)相結(jié)合，在某種意義上說(shuō)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量比限制能量的攝入更難做到，對(duì)于大部分普通人來(lái)講，運(yùn)動(dòng)主要是保持已經(jīng)獲得的減重的成果，想通過(guò)超大運(yùn)動(dòng)量減掉許多體重是不現(xiàn)實(shí)的。所以，即使是“管住嘴，邁開(kāi)腿”這看似簡(jiǎn)單的“六字真言”，也應(yīng)該在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下科學(xué)進(jìn)行。 3、手術(shù)治療，科學(xué)減重 減肥的醫(yī)療干預(yù)手段主要包括藥物和手術(shù)，目前國(guó)際上已經(jīng)有不少的藥物被批準(zhǔn)用于減肥。 對(duì)于嚴(yán)重的肥胖，尤其是肥胖伴隨有多種合并癥和伴發(fā)疾病的情況下，就需要進(jìn)行手術(shù)，主要的手術(shù)方式包括袖狀胃切除術(shù)和胃旁路術(shù)，減重手術(shù)是迄今為止最為有效的減重手段，平均可以使體重減掉25%。有的病人甚至于可以減掉30%到40%。但是不論是采用藥物治療，還是接受減重手術(shù)良好的生活方式，包括飲食的控制和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)仍然是必不可少的。無(wú)論采用何種方式減肥，如果體重減輕以后不注意生活方式的保持，復(fù)胖是不可避免的。(健康湖北) |
